米国ペンシルバニア州の田舎街に生まれたミルトンハーシー（1857-1945）は、恵まれた教育環境のもとで育てられた訳でなく、かつ、青年期には幾つかの事業を手がけたものの成就するものではありませんでした。
しかし、The Hershey Company の設立によりアメリカで最も裕福な人の一人となるまでになり、後半生は、世界中に知られる製品を作り出す実業家として名をなしたのです。 自然と培われた博愛主義精神の下、従業員の為に住居、公園、病院、劇場等を建設、また交通網も整備するなど町づくりを推進。 更に、ハーシー基金を設立し学校を創設、若手人材育成に注力するなど、その地域への彼の貢献は甚大なもので、ハーシータウンとして今なお市民の生活に役立っています。
当時の主力商品はキャラメルで、チョコレートは原料の一部に過ぎませんでした。
博覧会に展示出展されていたチョコレート製造機を購入し、親会社のキャラメルをコートするチョコレートを製造していました。しかし様々な試行錯誤の後に、わずか10年余りの間に本格的なチョコレート会社として成長していき、1907年にはあの象徴的なKISSESチョコレートの製造を開始し、成功への軌道に乗りはじめます。現在のThe Hershey Company は総収益40億ドル超、1万3000人の従業員を抱える一大企業となりました。